VTV.vn - Bò kho dưa sẽ là món ăn tuyệt vời cho những bữa cơm trời lạnh.
Bò kho dưa là sự kết hợp của thịt bò và dưa muối chua tạo nên một nồi thịt kho vô cùng bắt cơm. Thịt bò sau khi kho có vị mặn đậm đà, hòa quyện với vị chua chua của dưa.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Dưa cải chua
-Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, gừng, tỏi.
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau. Vắt bớt nước ở trong dưa cải chua ra và cắt ra để sau khi kho dễ ăn hơn.
- Gừng và tỏi gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Cho thịt bò vào trong một cái tô với một ít gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm, dầu hào rồi trộn đều lên để thịt bò thấm gia vị. Ướp ít nhất 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.
- Dùng nồi nấu chậm để hầm, chức năng nấu chậm làm món ăn ngon giữ được dinh dưỡng. - Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, mìnhdùng nồi nấu chậm để hầm, chức năng nấu chậm làm món ăn ngon giữ được dinh dưỡng. Khi chín nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Món bò kho dưa ăn kèm cơm trắng đúng là ngon hết sẩy.




* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
Chứng khoán tăng mạnh trong ngày đầu vận hành hệ thống KRX
Khoảng vài năm trước, khoai sâm đất (hoàng sin cô) bỗng trở thành mặt hàng được nhiều người tiêu dùng săn lùng bởi không chỉ có vị ngon ngọt, dễ ăn mà còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong cuộc sống hiện đại đầy áp lực, giấc ngủ ngon trở thành "vốn quý" mà nhiều người khao khát. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Từ dòng suối nhỏ róc rách trong vườn đến bức tường nước mềm mại trong phòng khách, nước có khả năng biến hóa đa dạng, mang đến vô vàn ý tưởng trang trí độc đáo.
Vui lòng gửi phản ánh của bạn để chúng tôi hỗ trợ hoặc cải thiện giúp tăng trải nghiệm cho bạn.
Chào mừng đến với Chuyên trang Bất động sản của thời báo VTV
Bạn chưa có tài khoản? Đăng kí ngay
Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập